La Tartine  

17 Pllace de l'archevècher

81000 ALBI

tél 0563545050 restaurant-la-tartine.com

UNE TARTINE DE BONHEUR

A Albi

Cette petite brasserie, siutèe au pied de la cathédrale Sainte Cécile, qui ne se prétend pas un grand restaurant, vous servira une cuisine régionale sans prétention, mais de bonne qualité.A la Tartine poue moins de 20 € on vous sert , parmi un choix de plusieurs entrées, une tarte aux oignons, accompagnée de salade,qui n'est pas seulement ici pour faire beau, mais fait partie intégrante du plat car elle n'est pas insipide et sans assaisonnement, un vrai régal. La Tartine vous prpose aussi, dans ce menu, différents plats, mais avec un supplément minime, vous pouvez suivre les conseils du chef, moi j'ai craqué pour un filet mignon à l'ail de Lautrec, servi avec des pommes de terre nouvelles frites et des haricots verts qui n'avaient pas goût d'eau de cuisson comme dans certains restaurants.  le flan caramel servi avec de la glace et une crème Chantilly, a bien clos ce repas. Si vous passez par Albi, testez cette brasserie,  j'espère que comme nous, vous vous paierz pour moins de 20 €, une tartine de bonheur.